“摒弃”，才能更好收拢。

文 | 华商韬略 方旬

2026年3月30日，李锦记公告酱料业务线换帅。

哈佛与斯坦福大学博士后、玛氏集团董事会照看人邢军博士接替李惠森，出任酱料业务董事会主席。同日，公司CEO靖捷离任。

138年，四代东说念主，蚝油世家的业务线“一霸手”，第一次交到了外姓东说念主手中。

【01 “翻新”】

外界称之为“禅让”。但在李惠森眼里，这更像是一次“翻新”。

翻新的背后，是一场打了三年的硬仗。

2023年以来，中国调味品行业告别了高增长。勤策消耗连络院的数据暴露，中国基础调味料限制从2019年的3224亿元增至2024年的3716亿元，增速显然放缓，2023年致使一度出现零增长。行业里的东说念主王人感受到了：曩昔那种铺货就能卖、加价就有意润的日子，室迩人远了。

蛋糕不再变大，抢蛋糕的却越来越猛。

海天味业是其中最凶猛的一个。凭借超6700家经销商和寰宇300万个终局网点，海天早一步扎入下层市集，把当地最优质的经销商发展为独家配合资伴，最佳的货架和终局，能占的王人占了。在不少三四线城市的超市里，蚝油货架上摆的着实全是海天，李锦记失去了焦点。

餐饮B端，这条李锦记操办了几十年的护城河，海天也杀了进来。中国餐饮连锁化率从2019年的13%攀升至2024年的22%，连锁品牌对调味品的采购越来越鸠合、越来越圭臬化，谁能快速反映，谁就能拿到订单。海天踩中了这波波涛——2024年，海天餐饮渠说念营收占比已超60%，凭借智能化供应链与快速反映机制，一口一口吃着李锦记的份额。

更让东说念主坐不住的是蚝油。这本是李锦记的看家智商，但海天硬是以约40%的市占率坐上了头把交椅。2024年中国蚝油市集限制已达115亿元，海天紧追不舍，留给李锦记的空间越来越窄。在我方最擅长的领域被东说念主压了一头，这对李锦记来说，比丢掉任何一个新市集王人难堪。

年过六旬的李惠森，站在了一个很难的路口。

李惠森不是没想过在眷属里面找谜底。

他的父亲李文达，当年就曾靠一部“眷属宪法”从内凝华力，让李锦记从新走上正轨。

说到这部“眷属宪法”，不得不提到两次摄人心魄的眷属纷争。1986年，李文达与亲兄弟李文乐因股权分派产生不对对簿公堂，公司一度被推到清盘角落。这场讼事两边耗资巨大，李锦记着实被拖垮。最终，李文达着实倾尽家产，以8000万港币买断李文乐的股份，才保住了公司的完满。

而这场纷争的根源，还要从更早提及。70年代初，李锦记第二代三兄弟——李兆荣、李兆登、李兆南——因操办道路与将来选择透顶决裂：大伯、二伯看淡酱料业，想卖掉公司套现侨民，转投地产股市；只须李文达的父亲李兆南相持保祖产，不卖牌号。

为阻遏李锦记被分拆变卖，李文达全力协助父亲反向收购另外两房全部股份，总价460万港元（约为其时公司年利润的10倍）。因无力一次性付清，两边僵持半年，最终以分期付款、典质家产、举债的形势完成收购。这场分家让李兆南、李文达父子获取100%控股权，但公司片刻不名一钱、财务靠近绝境，全家被动划粥断齑渡危境；同期亲情透顶破碎，两房后东说念主与李文达一脉经久隔绝。

到了70年代末，李兆南退休后，李文达邀请弟弟李文乐全部料理公司，还给了他终点可不雅的股份。1982年，弟弟患上了鼻咽癌，弟妇回想有只怕，启动提倡股权变现的要求。兄弟二东说念主对企业发展的主见本就存在不对——李文达想要膨胀，弟弟则但愿保守操办——再加上这场疾病的催化，矛盾最终走向了不能斡旋。

恰是在这两场危境的废地上，李文达逐渐清亮，启动入辖下手诞生一套全新的眷属惩办体系。他花了四年时刻，查验了全球数十个眷属企业的传承教会，最终决定用轨制而非血统来不停眷属与企业之间的干系。2003年，李锦记正经配置了眷属委员会，由七名中枢眷属成员构成（李文达鸳侣过甚四子一女），每三个月召开一次会议，每次持续四天，一年16天雷打不动。眷属委员会的中枢职能之一：连络若何治家。

紧接着，李文达推动制定了被繁密眷属企业奉为\"教科书\"的《眷属宪法》。这部宪法涵盖了眷属惩办的方方面面：鼓励必须具有李锦记眷属的血统，不限男女；眷属成员想要退出，股份由公司归并购回；眷属成员如想加入企业，必须在眷属外的公司使命3-5年，应聘法子和入职后的考查与非眷属成员全王人相通；使命技能若违犯公司规矩，雷同会被除名。

还有自后激发争议的\"三不原则\"：不要晚成亲、不准分别、不准有婚外情。

李文达故意相持了这一条，他留神到好多眷属生意没落，全王人不是因为市集原因，而是眷属结构强大。婚配问题时时是眷属金钱争端的起源——望望澳门赌王何鸿燊的家庭大战就知说念了。

是以，在李锦记的这部宪法里，如果有东说念主分别或有婚外情，将自动退出董事会，仅保留股份，在眷属委员会和企业决议中不再享有发言权。

修改\"眷属宪法\"须经75%以上眷属成员本旨。这一条件的假想，便是为了驻防日后有东说念主因为私利而松懈篡改执法，确保轨制大要经久、踏实地履行下去。

他告成了。李锦记平息了内斗，走向了全球。

李文达用轨制重建了眷属规律，也从中总结出一套信条：在李锦记，血统是信任的基石，是共同创业、守业的纽带。“中枢业务的主席，一定若是眷属企业里面成员。”这套理念，是李文达从眷属两次惊悸的股权之争中总结出来的，深切影响了而后二十年的眷属惩办旅途。

但期间变了，战场也变了。

今天的调味品市集，早已不是靠干系网就能打天地的时候。数字化智力、供应链效果、全球化运营——这些才是信得过的竞争壁垒。海天能用数据提醒 6700家经销商同期行为，李锦记的渠说念却还依赖传统的眷属干系维系。差距一目了然。

靠眷属里面修修补补，轮盘游戏app不够了。

于是，李惠森作念了一个决定：“翻新”。

他要向总共东说念主解说一件事：李锦记不错不靠姓李的东说念主来管。

【02 “拆墙”】

事实上，李惠森对李锦记的“翻新”，不是今天才启动的。

早在2006年7月，李惠森就试过把操办权交出去。那一年，有着英国讲授布景、曾任职于葛兰素史克等跨国药企的雷桑田出任行政总裁，他把一套叫“计策想考经由”的步伐论带进了李锦记，试图用系统化的形势培育集团的结构遵循和国际竞争力。

到了2009年，雷桑田辞职，苏盈福又被正经委任为李锦记酱料集团行政总裁。苏盈福是澳大利亚籍华东说念主，祖籍福建，在英好意思快消企业摸爬滚打多年，使命脚迹从东南亚到中国大陆，是个地正大说念的“老江湖”。

在职技能，苏盈福大刀阔斧地砍掉了冗余的经销商，把李锦记的渠意旨道理意旨道理顺了。还带着李锦记推行了家具品类（举例薄盐系列、辣椒酱系列、锦珍醇味蚝油），完成了向当代化企业的迭代。

到了2022年，前阿里巴巴集团副总裁、天猫总裁靖捷又空降李锦记，接任酱料业务全球CEO。靖捷在阿里的阅历，写的全是品牌运营、数字营销和电商增长，李惠森看中的，恰是他在存量期间用数据驱动增长的那套武艺。

苏盈福留住了当代化的家具线，靖捷留住了数字化的基础设施。

但问题出在“墙里”。

非论苏盈福如故靖捷，他们长久仅仅“外聘管家”。在李锦记，墙外是专科，墙内依然是血统。

他们发现，眷属成员的薪酬根柢不在考评范围内。他们不错决定一款酱油如何卖，不错决定线上渠说念如何铺，但他们决定不了东说念主事，决定不了利益分派，更决定不了这家企业到底听谁的。

李惠森很明晰这个死结。

曩昔十几年，李锦记在“放权”与“控权”之间走钢丝。放权给办事司理东说念主去干戈，但标的盘和东说念主事权死死攥在眷属手里。在增量期间，这套玩法行得通。市集在变大，各人王人有钱赚，墙内墙外的矛盾不错被增长遮盖。

但当今是存量期间。李锦记需要的是一支能令行拒接、指哪打哪的铁军。

邢军博士的到来，和之前的苏盈福、靖捷全王人不同。

邢军领有哈佛与斯坦福大学博士后学术布景，办事糊口横跨制药、生物科技、医疗器械等高精尖领域，曾任职于礼来、Illumina等全球闻名企业。更弥留的是，她还担任过玛氏集团（Mars Incorporated）全球董事会照看人长达五年时刻，同期现任阿普塔集团（AptarGroup）全球董事会成员以及李锦记集团全球董事局照看人。

玛氏和李锦记太像了。王人是百大哥店，王人是眷属控股，主营王人是食物。但玛氏早就跑通了一套闇练的惩办格式：眷属不打扰泛泛操办，全权交由办事司理东说念主团队运营。这恰是李惠森想要的谜底。

邢军在玛氏深度参与过全球计策打算，更弥留的是，她懂得如何端正眷属与办事司理东说念主之间的权责鸿沟，懂得如何假想经久激励体系。李惠森是要邢军帮李锦记建一套新的章程。一套能让办事司理东说念主放开行为干活，无谓再看眷属成员情态的章程。

这一次，他的贪心不啻于卖酱油。

【03 “壮盛”】

李惠森的退，是为了更好的进。

卸任酱料业务董事会主席后，李惠森并不是离开，而是转任集团履行主席。他的视野，从具体的酱料瓶，升沉到了更深广的集团计策与眷属传承上。

这位12岁独身赴好意思、毕业于南加州大学的第四代传东说念主，履行里有着与父辈不同的冒险精神。他曾在花旗银应用命，1986年前后总结眷属企业，并连续推动了眷属在地产、餐饮、投资等一系列新领域的计策布局。

他爱重滑雪，屡次受伤，自嘲是“容易受伤的男东说念主”。他将这种冒险精神带入了生意，提倡了“六六七七”玄学：不要比及探囊取物才去作念，那时候契机的风口时时依然曩昔了，要在对事情有六七成把捏时就启动行为，并在过程中不绝优化、退换、突破。

虽然，李惠森也不是莫得斟酌过让下一代交班。

但这些孩子大多在国外长大，受的是国际化讲授，有我方的想法和风趣。目下有多位第五代成员在公司使命，王人在中层岗亭老练，同期以不雅察员身份旁听董事局和鼓励委员会的会议。他们有东说念主学金融，有东说念主搞艺术，对酱油这门生意，谈不上舍弃，但也谈不上护理。

让一个对酱油莫得嗅觉的年青东说念主去管一家酱油公司，限定不错预感。中国眷属企业里，强行让不感风趣的后辈交班，终末烧毁家业的故事，一抓一大把。

是以，李惠森选了另一条路。

眷属成员不错不进公司，去作念我方心爱的事。但有一个前提：必须当好鼓励，必须守住眷属的价值不雅。

在继承采访时，李惠森提到，鼓励不再是操办者之后，“奖励机制等王人需要从新假想”——言下之意，要重新搭建一套适配“眷属退场”的新激励体系。

这个决定在里面激发了不小的回荡。有跟了李家几十年的老臣子说：“李家的东说念主不卖酱油了，还叫李锦记吗？”

李惠森莫得正面恢复这个问题。他用行为给了谜底。

邢军接棒，靖捷留住的数字化基础底细还在。这两件事加在全部，让李锦记看到了另一种可能：眷属守住灵魂，专科的东说念主宰好生意。

从珠海南水镇的一口铁锅，到全球80多个国度的货架，李锦记走了138年。

在这138年里，李家经历过两次传承危境。两次裂痕，缘起同源——“家企不分”。

李文达的主见是立章程，用一部“眷属宪法”把眷属和企业的干系写明晰。李惠森走得更远——他“禅让”了眷属企业的掌舵者。

这一步比任何一次生意决议王人难。因为他要抵拒的，不是市集，不是敌手，而是我方血脉里流淌了四代东说念主的惯性。

但也恰是这种勇于亲手推翻我方的东说念主，才能让李锦记的“千年愿景”造成可能。

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